Chimie de la combustion des graisses. COMBUSTION, Combustibles et comburants - Encyclopædia Universalis
Une place spéciale doit être faite aux hydrocarbures, depuis le méthane gaz naturel jusqu'aux paraffines solides.
La plupart des produits organiques naturels, tels le boisles graisses, etc. Tous ces corps sont essentiellement des porteurs d'hydrogène et la combustion de leur carbone ne doit être considérée qu'en second lieu au point de vue énergétique.
Une autre catégorie de combustibles est constituée par les éléments à l'état non combiné, notamment le carbone et sa forme commune, le charbon.
La combustion de l'hydrogène tend à prendre une grande importance dans la propulsion des fusées. La combustion du soufre permet de préparer l'anhydride sulfureux et tous les produits qui en découlent.
La plupart des métaux brûlent quand ils se trouvent dans un état suffisamment divisé. Cette propriété est utilisée pour la propulsion de certaines fusées où l'on mélange différentes poudres métalliques aux propergols pour renforcer leur caractère énergétique. Les comburants constituent une catégorie beaucoup plus restreinte de composés, mais leur nombre s'accroît régulièrement.
Certains métaux comme le magnésium brûlent en ef [
