K perte de poids avec le glucomannane

Le tubercule de konjac Amorphophallus konjac K. Koch est riche en glucomannane, une fibre hydrosoluble qui augmente la sensation de satiété et contribue à la perte de poids.

Le glucomannane de konjac aide également à réduire le taux de cholestérol LDL et régule la fonction intestinale. Koch est une plante de la famille des Araceae, originaire de l'Asie du Sud-Est.

Il pousse au sud et au sud-est de la Chine et du Vietnam. Le tubercule, séché et broyé, est appelé farine de konjac.

Dans la médecine traditionnelle chinoise, la gomme de konjac, préparée à partir de la farine de konjac, est utilisée pour ses vertus de désintoxication, fluidification des mucosités et pour soulager les troubles de la circulation.

Le konjac est également utilisé de façon traditionnelle en Chine depuis plus de ans pour l'asthme, des troubles cutanés et hématologiques, des brûlures ou encore des hernies2. Nom scientifique : Amorphophallus konjac K. Partie utilisée : Tubercule.

Enfin, le glucomannane de konjac a également des propriétés antioxydantes. Bibliographie Castillo-García and Martínez-Solís. Manual de Fitoterapia.

Traditional uses and potential health benefits of Amorphophallus konjacK. Koch ex N. Chua et al.

J Ethnopharmacol.