Tarte au citron vert minceur, Recette Tarte au citron allégée
Repos 10 min 1.
Préchauffez votre four th. Dans un saladier, préparez la pâte.
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Ajoutez la maïzena, la farine, le sucre roux et le sel. Mélangez puis ajoutez un oeuf et un peu d'eau pour obtenir une pâte bien homogène. Formez une boule puis étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé avec l'aide d'un tarte au citron vert minceur à pâtisserie.
Placez la pâte brisée dans un moule à tarte puis piquez le fond de la tarte avec une fourchette. Laissez refroidir.
Comment préparer une tarte au citron healthy ?
Préparez la crème au citron. Lavez puis râpez les zestes de citron. Coupez ensuite les citrons en deux. Pressez le jus des citrons. Séparez les jaunes d'oeufs des blancs. Ajoutez ensuite le jus de citron, les zestes et le fromage blanc. Mélangez bien le tout.
Étapes de préparation
Faites monter les blancs en neige ferme puis incorporez-les délicatement à la préparation. Gestes techniques Comment incorporer une préparation à une autre? Clarifier des oeufs Monter des blancs en neige 3.
Garnissez le fond de tarte précuit de la préparation au fromage blanc et au citron. Enfournez et laissez cuire th. Laissez refroidir 10 min avant de servir.
Les autres aliments utilisés sont modérément gras et peu sucrés, mais attention quand même, pensez à bien décompter ce dessert dans la ration glucidique prévue pour la journée. Astuces Vous pouvez décorer votre tarte au citron allégée de quelques zestes de citron pour encore plus de gourmandise et relevée votre tarte allégée.
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- Auteur : Didier Perrin Ingrédients Pâte : g farine, 40 g de sucre en poudre, 50 g de d'huile, 1 c à c de bicarbonate de soude ou de levure chimique1 pincée de sel fin, 50 g de lait, 1 zeste de citron non traité.
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