Thé minceur égyptien


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Faites d'abord chauffer une première eau l'eau pour préchauffer thé minceur égyptien théière. Faites bouillir l'eau pour l'infusion. Dans la théière préchauffée, jetez les fleurs d'hibiscus séchées que vous avez préalablement rincées rapidement à l'eau claire.

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Versez l'eau bouillante dans la théière, sucrez selon votre goût et laissez infuser au moins 15 minutes. Filtrez le liquide avec un chinois ou une étamine pour retirer les fleurs et ne conserver que le liquide. Servez aussitôt si vous souhaitez boire le karkadé chaud comme en Égypte.

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Pour l'apprécier façon thé glacé, versez dans une bouteille ou un flacon, laissez refroidir avant de placer au frais au moins heures.

Astuces Vous pouvez également préparer le karkadé en décoction, c'est-à-dire en faisant bouillir de l'eau dans laquelle vous ajoutez les fleurs séchées d'hibiscus avant de maintenir le feu à température quelques minutes, puis de laisser reposer avant de filtrer. Une autre technique, par macération consiste à laisser les fleurs séchées du bissap ou karkadé toute une nuit dans de l'eau froide et sucrée.

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