Les enzymes vous font-elles perdre du poids


Graisse brune vs graisse blanche

Cette découverte ouvre de nouvelles possibilités pour traiter ou prévenir l'obésité. Inscrivez-vous à la lettre d'information La quotidienne pour recevoir nos toutes dernières Actualités une fois par jour.

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La génétique est peut-être aussi l'une des raisons. Béatrice de Reynal, nutritionniste, a accepté de nous en parler au cours de cette interview.

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Les animaux possèdent plusieurs types de tissus adipeux : un tissu adipeux blancqui stocke des graisses, et un tissu adipeux brunqui produit de la chaleur. Le tissu adipeux brun, ou graisse brune, doit sa couleur à la grande quantité de mitochondries.

Les magazines font la part belle au nouveau régime à la mode, les commerciaux nous proposent leurs produits miraculeux. Les produits miracles sont toujours décevants. Ceux qui vous diront le contraire sont mal intentionnés. En réalité, tout cela est de la cuisine de fabricants et de communicants. Plus la matière première est noble, plus le produit fini sera de qualité.

À l'origine, les cellules de graisse brune servent à protéger les nouveau-nés des températures fraîches. La mitochondrie correspond à l'usine énergétique de la cellule : c'est là qu'a lieu la respiration cellulaire qui, à partir du glucoseproduit de l' ATP adénosine triphosphatela petite molécule qui fournit l' énergie nécessaire à la cellule pour accomplir ses fonctions.

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Au lieu de produire de l'ATP, les adipocytes bruns utilisent l'énergie pour libérer des calories sous forme de chaleur. Du point de vue moléculaire, ce découplage énergétique est permis grâce à la protéine mitochondriale UCP1 uncoupling protein 1.

David Bême Rédacteur en chef Une enzyme capable de transformer les graisses stockées en chaleur a été identifiée par une équipe de chercheurs américains. Alors que son efficacité a été confirmée chez la souris, cette découverte offre un nouvel espoir de traitement de l'obésité et de ses complications.

Elle se trouve uniquement dans des cellules de graisse brune et dans un autre type, appelée graisse beige. Toutefois, les chercheurs pensaient qu'il pouvait y avoir d'autres voies de production de chaleur indépendantes de la protéine UCP1.

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Les animaux qui hibernent possèdent du tissu adipeux brun, qui produit les enzymes vous font-elles perdre du poids la chaleur. Ils ont identifié une enzymeappelée PM20D1 peptidase M20 domain containing 1sécrétée par les cellules, qui favorise la production de certains composés : les acides aminés N-acylés.

Quand les chercheurs ont injecté des acides aminés N-acylés chez des souris obèses qui suivaient un régime riche en graisse, ils ont observé une perte significative de poids après huit jours de traitement.

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La perte de poids concernait le tissu graisseux. Comme l'administration des acides aminés N-acylés augmente la dépense énergétique, elle facilite la perte de poids.

Cytologie- Séance 11- Le Cycle cellulaire

De plus, des souris qui avaient plus de PM20D1 dans leur sang avaient aussi une respiration augmentée et plus d'acides aminés N-acylés dans le sang. Il existe donc bien d'autres voies moléculaires indépendantes d'UCP1 par lesquelles de l'énergie est brûlée par découplage de la respiration cellulaire.

Un adulte sur quatre est obèse au Canada Adaptation aux extrêmes Les chercheurs ont découvert que cette enzyme agit comme une sorte de commutateur de l'adaptation du corps aux extrêmes. C'est un mécanisme qu'on n'avait pas suspecté. C'est frappant : l'absence d'une seule enzyme dans une région précise du cerveau bouleverse complètement le métabolisme et empêche les souris de maigrir. Des études doivent être menées pour l'établir.

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